残念ながら、この記事で紹介するサロン・ド・ボヌールは2019年3月に閉店してます。
どうも！トーマスです。
自称シュークリーム評論家のトーマスがまたシュークリームを紹介します！
今回は東京都江東区木場にあるSALON DE BONHEUR（サロン・ド・ボヌール）に行ってきました！
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サロン・ド・ボヌールはどんな店？
この店はシュークリームで有名みたいで。シュークリームは大量に売られています。
あと、土用の丑の日を意識して、うなぎエクレアという、ふざけたエクレアも売られてました。
シュークリーム以外にも魅力的なスイーツがずらり。
ロールケーキやショートケーキのホールもあります。
サロン・ド・ボヌールのシュークリームをいざ、実食！！
今回トーマスが購入したのはもちろんシュークリームですが、「パティシエの卵カスタード」と「特製シュー（クリームとカスタード）」の2つ。
パティシエの卵カスタード
パッと見た感じはカレーパンのようです（笑
シュー生地の食感が良くて、底の方はザクザクとしたクッキーのような食感をしていて、上の方はサクサクしてます。
中のカスタードはなかなかの濃厚さでバニラの甘い香りも良くて、非常にコスパの良い逸品です。
特製シュー
「特製シュー」の方はソフトクリームのような生クリームとカスタードのダブルクリームでシュー生地はパイ生地のようなサクサクした生地です。
見た目からしてボリューム感のあるシュークリームですが、正直、生クリームはこんなにいらないと思いました（笑
カスタードクリームが濃厚なだけに、生クリームの味が薄く感じてしまい、味をぼやかしています。見た目がすごくボリューミーなので一見、魅力的に見えますが、味のバランスが良くないので少し残念。
見た目から期待しまくりでしたが、トーマスは「パティシエの卵カスタード」の方をおすすめします。
サロン・ド・ボヌールのケーキはTwitterでも話題！
サロン・ド・ボヌールのミニ pic.twitter.com/wUlPYpyifG
— にゃんことどーる (@yuki_dolls) April 15, 2017
サロン・ド・ボヌールのオレンジアップルパイ pic.twitter.com/J4jQMU95tL
— にゃんことどーる (@yuki_dolls) November 24, 2016
サロン・ド・ボヌールの基本情報
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